Oser proposer une autre alimentation aux personnes âgées fragilisées : Avec des concepts de plats

Name: Oser proposer une autre alimentation aux personnes âgées fragilisées : Avec des concepts de plats
SKU: 9782850088889

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EAN 9782850088889

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Description

À partir de multiples observations faites en établissements de personnes âgées (rejet de la nourriture, gaspillage, anorexie, .), l'auteure expérimente, depuis plusieurs années, une autre démarche de préparation et de mise à disposition des repas.Un autre rapport s'instaure avec la nourriture, le plaisir revient, l'appétit s'intensifie.Cet ouvrage présente les limites du fonctionnement actuel, il propose des pistes concrètes avec des exemples de menu, de préparations.

Source : fiche du marchand Cultura FR.

Historique du prix

20/10/2026 · 10,49 € 26/10/2026 · 9,69 € 01/11/2026 · 8,54 €

le moins cher relevé : 8,54 € le 01/11/2026 · le plus haut relevé : 10,49 € le 20/10/2026 · 3 relevés du 20/10/2026 au 01/11/2026
moyenne des points de la courbe : 9,57 € (entre 8,54 € et 10,49 €)

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