Collectif Null Rapports D'échange Et Mutations Des Filières Agro-Alimentaires - Modes De Coordination Dans La Filière D'huile D'olive Tunisienne
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Cultura FR34,50 €livraison 3,00 € · prix 31,50 €RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES : Modes de coordination dans la filière d'huile d'olive tunisienneVoir l'offre →
Description
L'auteur analyse les enjeux actuels des rapports dans la filière agro-alimentaire. Il étudie ici la filière de l'huile d'olive en Tunisie. Les relations d'échanges entre oléiculteurs et oléifacteurs expliquent-elles les difficultés actuelles de la filière ? Quelles stratégies adopter face à la détérioration de la situation des oléiculteurs ?
Source : fiche du marchand Fnac.
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