La Martiniere cuisiner la mer
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Cultura FR48,00 €livraison 3,00 € · prix 45,00 €Cuisiner la mer : 70 espèces et 90 recettesVoir l'offre →
Description
Cuisiner la mer est une véritable bible, dans laquelle Gaël Orieux livre tout son savoir-faire. Le livre permettra à l’amateur des produits de la mer d’identifier près de 70 poissons, coquillages et crustacés, de les préparer et les cuisiner au plus juste, grâce à 90 recettes réparties en sept familles : grandes tablées, recettes bourgeoises, canailles, fraîcheur, exotiques, à l’eau ou au sel, charcuterie et saurisserie… Un ouvrage précieux et indispensable, magnifiquement mis en image par le photographe Jean-Claude Amiel.
Source : fiche du marchand Cultura FR.
Historique du prix
- le moins cher relevé : 45,00 € le 22/10/2026 · le plus haut relevé : 45,00 € le 28/10/2026 · 2 relevés du 22/10/2026 au 28/10/2026
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