Jean-Marc Besse Les Carnets Du Paysage N° 25 - Nourritures
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FnacLivre - Guide29,00 €livraison 3,00 € · prix 26,00 €Les Carnets du paysage n° 25 - Nourritures Numéro 25 - Collectif - Actes sud - broché - GuideVoir l'offre →
Description
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.
Source : fiche du marchand Fnac.
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