Gabrielly Stéphane Plats Gourmands, Vapeur Douce - 120 Recettes Simples Et Bluffantes
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FnacLivre - Guide24,90 €livraison 3,00 € · prix 21,90 €Plats gourmands, vapeur douce 120 recettes simples et bluffantes - Stéphane Gabrielly - Albin Michel - relié - GuideVoir l'offre →
Description
Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douceUne cuisson santé qui...- préserve la plupart des nutriments et des vitamines- élimine les pesticides de surface et autres toxiquesUne cuisine gourmande qui...- respecte la qualité des produits- conserve les textures- accentue les couleurs- développe les saveurs• Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce. • Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir.• 100 recettes sans gluten, 60 recettes sans laitage, 95 recettes végétariennes.• 50 sauces, vinaigrettes et accompagnements.• 100 conseils d'un pro, qui font la différence.• 7 tableaux avec tous les temps de cuisson.Asperges blanches sauce maltaise, Caviar d'aubergine aux noisettes, Curry vert de quinoa rouge aux légumes, OEufs mollets au haddock, Terrine de raie à la badiane, Magrets de canard aux cerises, Brioche, Carrot cakes, Pain d'épices, Fondant au chocolat à la fève tonka...Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec Le Vitaliseur de Marion®, le Vapeurdôme® et le Vapok®.
Source : fiche du marchand Fnac.
Historique du prix
- le moins cher relevé : 11,49 € le 29/10/2026 · le plus haut relevé : 11,89 € le 22/10/2026 · 2 relevés du 22/10/2026 au 29/10/2026
- moyenne des points de la courbe : 11,69 € (entre 11,49 € et 11,89 €)
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