L'école de cuisine italienne : Légumes

Description

Prêts pour l'été qui approche, voici les derniers titres de cette excellente collection mettant à l'honneur la cuisine italienne.- Abordables et compacts, ces livres proposent des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets. Ils ont été conçus pour permettre aux lecteurs de préparer chez eux d'authentiques plats italiens.- Ces livres, parfaits pour les débutants, fournissent des explications illustrées pour maîtriser les techniques de base et 75 recettes variées.- Le lecteur y apprend à cuisiner des recettes simples puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées.- Les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.- L'École de cuisine italienne : Légumes propose des recettes de salades et de légumes cuisinés à la vapeur, à l'eau, mijotés, frits, rôtis ou au four. Les recettes de cet ouvrage ne sont pas nécessairement végétariennes, mais fourmillent d'idées pour cuisiner au mieux les légumes.

Source : fiche du marchand Cultura FR.