Falcon Piano de cuisson induction FALCON Semi Pro MERCURY 110 NOIR BRILLANT INOX

Description

La qualité professionnelle alliée à un design ultra moderne ! Équipée de 5 foyers induction , cette cuisinière grande largeur de 110 cm Falcon PROFESSIONAL permet de réaliser tous vos mets, du plus simple au plus élaboré. En effet l'induction offre beaucoup d'avantages : un rendement deux fois supérieur , la précision dans la régulation de la température et la sécurité puis d'une surface de cuisson lisse, facile d'entretien. Sa table de cuisson dispose de 5 boosters dont 1 allant jusqu'à 3700 W, idéal pour saisir vos aliments très rapidement ou faire bouillir vos liquides en un temps record ! Pratique, vous allez pouvoir cuisiner plusieurs recettes grâce à ses 2 grands fours (82 litres et 79 litres) et son gril séparé de 21 litres, à des températures et modes différents. Obtenez grâce à son four droit à chaleur tournante une cuisson homogène sur plusieurs niveaux sans mélanges d' odeurs. Son gril ventilé vous permettra de griller d' épais morceaux de viandes ou de poisson tout en douceur. Design Ses lignes épurées et sa finition en inox lui confèrent un design très contemporain et élégant...! Table de cuisson induction La production de la chaleur dépend de la présence d'un récipient sur la table. Sans récipient, aucune chaleur ne se diffuse. L'induction monte très vite en température tout en permettant de moduler avec une grande précision le réglage de la cuisson désirée : bouillir ou mijoter ne lui pose aucun problème ! Chaleur tournante (four droit) Grâce à la chaleur tournante, vous obtiendrez une cuisson homogène sur plusieurs niveaux sans mélange d'odeurs ni de saveurs dans le four droit. Grandes capacités fours Ces 2 fours possèdent de très grandes capacités : 79 et 82 litres dans lesquels vous pouvez mijoter de belles pièces. Four gril séparé Le four grill séparé d'une puissance de 2300 W, vous permettra, par exemple, de préparer des mises en bouche tout en continuant la cuisson du plat principal dans les autres fours. De plus, il dispose deux autres…

Source : fiche du marchand Darty.